THỰC ĐƠN
Hai thực đơn. Một ý tưởng. Các món ăn kiểu Pháp được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon từ chợ, nông dân và ngư dân địa phương, cùng danh sách rượu vang được thiết kế để bạn khám phá. Gụ là một quán rượu vang ở Đà Nẵng với một gian bếp thực thụ. Hãy đến dùng bữa trưa, ở lại dùng bữa tối, và luôn bắt đầu bằng một ly rượu. Tìm hiểu thêm về: Cách chúng tôi tìm nguồn nguyên liệu tại Gụ
Ẩm thực quán ăn Pháp, chế biến mỗi ngày. Bạn sẽ tìm thấy những món quen thuộc mà chúng tôi thực sự nấu, không phải những "món ăn cầu kỳ chỉ để trình bày": sốt bơ trắng với cá địa phương, bánh galette vùng Breton, trứng mayonnaise, món Cordon Bleu chính hiệu, và các món tráng miệng mà đầu bếp của chúng tôi đã chăm chút suốt nhiều năm.
Thực đơn thay đổi theo những nguyên liệu tươi ngon nhất ở chợ. Vì vậy, nó luôn tươi mới và luôn kết hợp hài hòa với các món ăn.
Những chai rượu làm theo hướng tự nhiên và hữu cơ, tôn trọng vùng đất nơi nho được trồng, với nền tảng là rượu vang Pháp và châu Âu cổ điển.
Hãy chuẩn bị tinh thần: các loại rượu vang được phục vụ theo ly với nhiều lựa chọn thay đổi thường xuyên, Champagne từ các nhà sản xuất nhỏ và các loại rượu vang trắng hảo hạng. Rượu vang đỏ tươi mát, dễ ướp lạnh. Số lượng có hạn và nhanh chóng hết hàng!
Nếu bạn đang tìm kiếm rượu vang thủ công, sinh học, hữu cơ, tự nhiên tại Đà Nẵng, đây chính là nơi để bạn thực sự trải nghiệm và khám phá hương vị rượu đúng gu.
Bếp của chúng tôi mở cửa 7 ngày một tuần, hàng ngày từ 11:00 đến 23:30.
Thực đơn bữa trưa được phục vụ từ 11:00 đến 15:00
Sau 21:30, Gụ chuyển sang thực đơn rút gọn dành cho rượu vang và các món ăn nhẹ.
Khách không cần đặt trước vẫn được chào đón, nhưng nên đặt chỗ trước từ 18:00.
Câu hỏi thường gặp
Điều gì khiến Gụ khác biệt so với các quán rượu khác ở Đà Nẵng?
Gụ là một quán bar rượu vang kiêm nhà hàng Pháp được xây dựng dựa trên chương trình rượu vang chất lượng cao. Chúng tôi tập trung vào các loại rượu vang tự nhiên, hữu cơ và mang đậm dấu ấn thổ nhưỡng, nhiều loại có nguồn gốc từ các nhà sản xuất nhỏ và số lượng phân bổ hạn chế. Danh sách rượu vang thay đổi thường xuyên và được tuyển chọn kỹ lưỡng, không chạy theo xu hướng. Nếu bạn đang tìm kiếm một quán bar rượu vang ở Đà Nẵng có cá tính và chiều sâu, thì đây chính là nơi dành cho bạn.
Bạn có phục vụ rượu vang theo ly không?
Đúng vậy. Danh sách rượu vang phục vụ theo ly của chúng tôi thay đổi thường xuyên, cho phép khách hàng khám phá các vùng sản xuất và phong cách khác nhau mà không cần phải mua cả chai. Đây là một trong những cách tốt nhất để khám phá rượu vang tự nhiên tại Đà Nẵng.
Bạn phục vụ món ăn gì?
Chúng tôi phục vụ các món ăn kiểu Pháp được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon địa phương. Bạn có thể mong đợi những món kinh điển như sốt bơ trắng với cá địa phương, bánh galette vùng Brittany, trứng mayonnaise và món Cordon Bleu chính hiệu, cùng với các món ăn theo mùa thay đổi theo mùa vụ. Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng Pháp tại Đà Nẵng chú trọng đến rượu vang, Gụ là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai yếu tố này. Hãy xem thực đơn của chúng tôi.
Gụ có phải là địa điểm lý tưởng cho một bữa tối lãng mạn ở Đà Nẵng không?
Đúng vậy. Nhiều khách chọn Gụ cho những buổi hẹn hò và những dịp đặc biệt. Không gian ấm cúng, thân mật và thư giãn, với âm nhạc hay, ánh nến và thực đơn rượu vang lý tưởng cho những cuộc trò chuyện dài. Nên đặt bàn sau 6 giờ chiều, đặc biệt là vào cuối tuần.
Bạn đang ở khu vực nào tại Đà Nẵng?
Nhà hàng Gụ Wine Bistro nằm gần bãi biển Đà Nẵng, rất thuận tiện để đến từ Mỹ Khê và các khu vực lân cận. Chúng tôi hân hạnh chào đón cả người dân địa phương và du khách tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Nhà hàng có phục vụ các món ăn chay không?
Vâng. Thực đơn của chúng tôi thay đổi thường xuyên và luôn có các lựa chọn phù hợp cho người ăn chay. Hãy hỏi nhân viên của chúng tôi và chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn lựa chọn món trong thực đơn.
Bạn có tổ chức các buổi nếm thử rượu vang hoặc các sự kiện riêng tư không?
Vâng. Chúng tôi thường xuyên tổ chức các buổi nếm thử rượu vang, các bữa tối kết hợp rượu vang và các sự kiện riêng tư. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tối riêng tư hoặc trải nghiệm rượu vang tại Đà Nẵng, hãy liên hệ với chúng tôi để thảo luận chi tiết.
Giờ mở cửa của bạn là khi nào?
Chúng tôi mở cửa hàng ngày.
Bếp mở cửa từ 11:00 đến 23:30.
Thực đơn bữa trưa được phục vụ từ 11:00 đến 15:00.
Sau 21:30, chúng tôi chuyển sang thực đơn muộn rút gọn, tập trung vào rượu vang và các món ăn nhẹ.
Tôi có thể đến trực tiếp hay cần đặt chỗ trước?
Khách không cần đặt trước vẫn được chào đón. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên đặt bàn trước cho bữa tối và vào cuối tuần để đảm bảo có chỗ.
Bạn có danh sách rượu đầy đủ trên mạng không?
Vâng. Bạn có thể xem danh sách rượu vang hiện tại của chúng tôi trực tuyến. Xin lưu ý rằng một số loại chai có số lượng giới hạn và có thể bán hết nhanh chóng.